Serena, ohhhh yaaa

老四川官網：http://www.oldsichuan.com.tw/index.aspx?AspxAutoDetectCookieSupport=1
老四川地址&電話&營業時間：http://www.oldsichuan.com.tw/branch_01.aspx
用餐日期：20130405

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說道麻辣火鍋 應該是無人不知無人不曉 老四川這號人物吧
至少都要提前一個月訂位才訂的到
(例如這次我就提前一個半月還指定到星期五中午...)
雖然我超級害怕 麻辣 這兩個字
但看著這麼多食記那好嫩的鴨血豆腐 實在好想試試看唷

於是就衝了 哈哈哈

位於中山女中斜對面的 老四川它的裝潢真的很中國古典風格
且你經過真的會注意他一下haha
不管騎樓的頂 牆壁 都有設計在裏頭

而站在櫃檯的人潮也總是這樣的不間斷

進入裡面果真非常中國的風格
彷彿來到了四川嗎 哈哈哈

入座簡單的餐具以及前面附有一個有很多配料的碗

裡面有蠻多料的 青椒 紅蘿蔔 香菜 花生粉等等
這個醬料要搭配紅鍋白鍋一起攪拌變成老四川專屬醬料
喜歡辣的就多點紅鍋 怕辣得像我就會多一點白鍋

重點的火鍋溜 紅鍋跟白鍋
白鍋養生鍋 好滑順的湯
紅鍋我們點小辣 但我覺得已經夠辣了哈哈
他的辣是麻麻的!!!

而後還有MENU 老四川是單點制
其份量都頗大其實
像我們五個人去吃 一個人才三四百塊不超過五百
吃的超級飽很划算
尤其他的鍋底是無限續的唷!!!
(鴨血豆腐NONSTOP haha)

桌上還有一壺非常重的水壺是八寶茶
這裡的冰涼飲料都是要另外點的
但我這麼怕辣的人 配這個都覺得頗解辣也沒另外點飲料了唷

還有招待的涼粉一大盤
這我覺得有點麻辣 但是真的一口吃下去就會停不下來
好順口!!!!

還有小菜牛蒡跟毛豆在餐點還沒上時可以小吃一下

先上菜 蔬菜拼盤
這超大一份 菜都蠻乾淨 吃肉前總是要吃個菜均衡一下
很多不同的菜 還不賴

滷大腸頭
這個不管放在白鍋還紅鍋都好吃到爆炸
其實紅鍋這樣煮是真的超入味
但白鍋真的也很好吃拉哈哈

蝦仁漿 那天剛好有買一送一
其實我不愛吃魚漿類的東西
但是她好真材實料
煮起來好彈牙好Q唷
真的會想再來一份耶!!!

肉的部份我們也點了兩種

一種是五花豬 油花分布均勻
煮起來都好吃
嫩嫩~~~~

這款好像是羊
騷味不重拉 也是頗為順口的肉肉

我們還有另外加點了一份老油條
油條吸完湯汁這樣有點脆有點爛的口感實在是太贊了!!!
但是吸紅鍋會油一點點就是了

老四川的甜點我忘記拍了!!!!!!!!
但是是ㄘㄨㄚˋ冰!!!!
你可以選口味 我記得有三種
不過ㄘㄨㄚˋ冰限平日
假日幾乎都是冰棒

吃完甜點後 服務員會把鍋底加滿然後打包外帶
等於又可以再吃一次白鍋紅鍋以及滿滿的鴨血豆腐
好大一包真的好滿足 哈哈

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